休日の過ごし方～料理編～ - 【静岡県東部エリアの不動産売却】センチュリー21ワンズエステート

こんにちは！

センチュリー21ワンズエステート御殿場・箱根店の比嘉（ヒガ）です。

今回は趣味のご紹介をさせていただきます！

先日のお休みに少し凝った料理をしまして。その名も、、

金目鯛のアラと、ブロード（香味野菜のダシ）で作った【魚介スープのペペロンチーノ】！！

ポイントは、、化学調味料を一切使わず、

【塩とオリーブオイルのみの味付け】で食材の旨味をを引き出すこと。

こんなことを意識しながら料理してます（笑）

入社して間もないので休みの日は勉強することも多いのですが合間に料理したりしてリフレッシュしています！！

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